乳酸菌を積極的に摂取しよう！
今月は「腸」がテーマだったので、腸に良い「乳酸菌」についてお話しようと思います。
乳酸菌は、ブドウ糖などの糖分を利用して増殖し、その過程で多量の乳酸をつくる菌の総称のことを言います。
今ではもう聞き慣れている名前かと思いますが、実は１００年も 前から注目されていたのです。 ロシア生まれの E.メチニコフ博士 が、ヨーロッパのコーカサス地方やブルガリア地方で、乳酸菌を豊富に含むヨーグルトを常食している人達に長寿者が多いことを発見し、調査をしたのが発端でした。
「老化は腸内の腐敗細菌がつくる毒素による慢性中毒であり 乳酸菌を摂取することで腸内腐敗を防止し、老化を予防できる」
と唱えたそうです。
そんなこと言われたら摂取するしかないですよね＾＾
また、その地方では９０歳、１００歳の高齢者が多かっただけではなく、背筋がきちんと伸びていて、ダンスを楽しむ人も大勢いたそうです。
長寿の秘訣は、ヨーグルトで乳酸菌を毎日摂ること以外にも、「大笑い」することも秘訣だったそうです。要は、ストレスを溜めないことですね。
実は海外だけでなく、日本でも長寿村があったのです。
それは、山梨県の棡原村 という人口１２００人程の村でした。
棡原村の老人の腸内細菌を調査した結果、ビフィズス菌（善玉菌）が多く、ウェルシュ菌（悪玉菌）が少なかったのです。老人では珍しくとても若々しい状態だったそうです。
では、当時はヨーグルトが日本にはなかったので、一体何を食べていたと思いますか？
それは雑穀や野菜、海藻、魚の干物、そして味噌と味噌煮等をよく食べていたそうです。お味噌のような発酵食品 が腸内の乳酸菌を増やしていたと考えられますね。
今では乳酸菌は、乳酸菌製剤としても存在しておりますが、みなさんご存知の 整腸作用 だけでなく、免疫力を高める 、など様々な作用があると言われています。腸が元気な人は、若々しく元気な人が多いですよ。
是非この機会に、摂取してみはいかがですか？ 摂取するタイミングとしては、胃酸の出ていない 食前３０分頃 がお勧めです！
小菅 美保
カイロプラティカ麻布十番｜副腎疲労専門カイロプラクティック
