日本人は不足している？！「亜鉛」のお話

今日は、女性にも男性にも欠かせないミネラル「亜鉛」についてのお話です。

みなさん、亜鉛と聞くと何を思い浮かべますか？

私が薬剤師で勤めていた時は、亜鉛不足の方には「味覚異常」で処方されていることがほとんどでした。これは、舌の表面にある味蕾の味細胞で味を感じるのですが、亜鉛不足になると味細胞の再生がうまく行われなくなるため、味覚障害に繋がってしまうからで�